捻揉，是普洱茶的第四道制作工艺。 揉捻是让杀青后的茶箐细胞壁破碎，以手掌握捻揉叶表面有少量茶汁渗出，制普洱茶过程手捏成团，并有粘手感为度，将成片的茶叶搓成条索状。00:00/00:00 普洱茶中紧条与抛条工艺的区别。
越南，老挝，缅甸的少部分地区，比如果敢，如果按照普洱茶的加工工艺来加工，口感和普洱茶极其相似。普洱茶采用的是最原始的晒青。？时不时有茶友问沈沐，古来里普洱茶普洱茶马古寨普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世纪70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。
普洱茶，独立于传统六大茶类之外，又在其中，它在制茶工艺上和其它茶类有何不同呢？9大制作工艺，让你快速读懂普洱生茶。普洱生茶的制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，轻压砖普洱茶熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。
以上这五个工艺完成后就叫云南大叶种晒青毛茶了！ 那么我个人认为的普洱茶工艺现在开始，从茶的分类其实普洱茶生茶紧压茶叫作“再加工茶”。根据普洱茶的理条不同，其条索形状也不一样。普洱茶的条索外形上区分主要有三种:紧条、中抛条、抛条。 三种条索不一的普洱茶，普洱茶南迫寨也导致了茶品内质特征的不同。
原料、工艺、存储；原料是基础，工艺是关键、存储是升华。做好普洱茶的三防工作(防火防水防盗)实乃重中之重，枣花香普洱茶原料和工艺的重要性，大家的认识高度一致。制作速度快，名人山普洱茶大都机械化快速炒熟与揉捻，永德园普洱茶普洱茶杨浩楠坝楞 普洱茶〈抛条炒锅鲜叶一次4公斤，一锅要慢慢炒25分钟，滚筒杀菁只要一分钟，机械揉捻紧条只要三分钟，手工揉捻要25分钟〉。
普洱茶的几个制作工艺流程 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。这种工艺是将普洱茶茶饼放入高温的蒸汽中，利用蒸汽的高温使茶叶中的水分蒸发，从而达到杀青的目的。这种工艺可以说是最简艺是将普洱茶茶饼放入高温的蒸汽中。